Kombidampovn Retigo Blue B611i 7x 1/1GN

1450030

Opgrader dit køkken med Blå Vision Kombiovn:

  • Kapacitet: 7 x 1/1 GN, til 50-150 retter pr. dag
  • Teknologi: Advanced Direct System, Vision Perfect Cooking
  • Kontrol: 8" My Vision-touchskærm
  • Rengøring: Automatisk med klap og håndbruser
  • Kerneprobe: 6-punkts
  • Tilberedningshastigheder: 7 niveauer
  • Programmer: Op til 1000 med 20 trin
  • Blæser: Jævn varmefordeling
  • Design: Tredobbelt glaslåge, integreret varmeveksler, USB-interface
  • Materiale: AISI 304 rustfrit stål

Perfekt til præcis og effektiv madlavning i både små og store køkkener.

78.145,00 kr. Available in stock
97.681,25 kr.
Bestillingsvare - kontakt os for leveringstid

Blå Vision kombiovn, elektrisk, Advanced Direct System, kapacitet 7x 1/1 GN, 50-150 retter pr. dag, Vision Perfect Cooking, 8" My Vision-touchkontrol, automatisk rengøring, 6-punkts kerneprobe, 7 tilberedningshastigheder, blæser, op til 1000 programmer med 20 trin, klap med mulighed for automatisk affugtning, håndbruser, integreret varmeveksler, tredobbelt glaslåge, USB-interface, AISI 304 rustfrit stål.

Producent/Mærke RETIGO
EAN-kode H14-0201-IA
Oprindelsesland Tjekkiet
Produkt Serie Blue Vision
Produkt Type Bordmodel
Dør Hængsler Højre
Antal GN stik 7
Temperaturmåler Ja
Netværks Tilslutning Ja
USB TIlslutning Ja
Data logging Ja
kWh 10,9
Volt 400
Temperatur interval 30°C til 300°C
Forsvindingsdør Nej
Max. højde v/brug 1490
Højde (min) 786
Højde (max) 786
Bredde (mm) 933
Dybde (mm) 821
Vægt (kg) 116

- inkl. lovpligtig to-trins døråbning/dørhåndtag
- ENERGIVENLIG,
- BEREGN PÅ SAVINGS.RETIGO.COM
- Tværstillet GN bakker giver bedre overblik
- 7x GN med 65 mm stik-afstand
- Programmérbar kogebog 1000 program a 20 trin
- Konvektions eller Kombidamp : 30
- 300°C
- Forceret damp: 30-130°C eller Bio-damp: 30-98°C
- Delta T-stegning m/6-punkts-stegespyd
- Auto-forvarmning/
- nedkølning,
- Forskudt start, Nat-stegning, Lavtemp-stegning
- Sous-vide, Tørring, Sterilisering, Confitering,
- Rygning, Regenering banquet-servering.
- Stort og hurtigt Touch LED-panel for aktuel
- status, adgang til Kogebog, serviceinfo og etc.
- 7-trins blæser (2-vejs) m/timer for optimal varme
- Klimakontrol og fugtstyring via Flap-ventil
- HACCP-log, Manager direkte eller via LAN
- ECO-logic af aktuelt forbrug og forbrugt forbrug
- Multitasking, Koge-Guide, Memory funktion
- Automatisk rengørings-program
- "Kold" Glasdør med triple-glas og drypbakke
- Auto-blæserstop ved døråbning
- Kabinet & ovn-kammer i AISI304 rustfri stål
- Mulighed for nedkøling og rengøring m/håndbruser
- EL: 3N~/400V/50-60 Hz 10,9 kW 16 Amp.
- Mål i mm (L x B x H): 933 x 821 x 786

Downloads

  Navn Download Fil type
Kombidampovn Retigo Blue B611i  7x 1/1GN
Smart investment 1212 KB
.pdf