Kombidampovn Retigo Blue B611i 7x 1/1GN

1450030

Opgrader dit køkken med Blå Vision Kombiovn:

  • Kapacitet: 7 x 1/1 GN, til 50-150 retter pr. dag
  • Teknologi: Advanced Direct System, Vision Perfect Cooking
  • Kontrol: 8" My Vision-touchskærm
  • Rengøring: Automatisk med klap og håndbruser
  • Kerneprobe: 6-punkts
  • Tilberedningshastigheder: 7 niveauer
  • Programmer: Op til 1000 med 20 trin
  • Blæser: Jævn varmefordeling
  • Design: Tredobbelt glaslåge, integreret varmeveksler, USB-interface
  • Materiale: AISI 304 rustfrit stål

Perfekt til præcis og effektiv madlavning i både små og store køkkener.

78.145,00 kr. Available in stock
97.681,25 kr.
Bestillingsvare - kontakt os for leveringstid

Blå Vision kombiovn, elektrisk, Advanced Direct System, kapacitet 7x 1/1 GN, 50-150 retter pr. dag, Vision Perfect Cooking, 8" My Vision-touchkontrol, automatisk rengøring, 6-punkts kerneprobe, 7 tilberedningshastigheder, blæser, op til 1000 programmer med 20 trin, klap med mulighed for automatisk affugtning, håndbruser, integreret varmeveksler, tredobbelt glaslåge, USB-interface, AISI 304 rustfrit stål.

Producent/Mærke Retigo
EAN-kode H14-0201-IA
Oprindelsesland Tjekkiet
Produkt Serie Blue Vision
Antal GN stik 7
Temperaturmåler Ja
Netværks Tilslutning Ja
USB TIlslutning Ja
Data logging Ja
kWh 10,9
Volt 400
Forsvindingsdør Nej
Højde (max) 786
Bredde (mm) 933
Dybde (mm) 821
Vægt (kg) 116
Temperaturinterval 30°C til 300°C

- inkl. lovpligtig to-trins døråbning/dørhåndtag
- ENERGIVENLIG,
- BEREGN PÅ SAVINGS.RETIGO.COM
- Tværstillet GN bakker giver bedre overblik
- 7x GN med 65 mm stik-afstand
- Programmérbar kogebog 1000 program a 20 trin
- Konvektions eller Kombidamp : 30
- 300°C
- Forceret damp: 30-130°C eller Bio-damp: 30-98°C
- Delta T-stegning m/6-punkts-stegespyd
- Auto-forvarmning/
- nedkølning,
- Forskudt start, Nat-stegning, Lavtemp-stegning
- Sous-vide, Tørring, Sterilisering, Confitering,
- Rygning, Regenering banquet-servering.
- Stort og hurtigt Touch LED-panel for aktuel
- status, adgang til Kogebog, serviceinfo og etc.
- 7-trins blæser (2-vejs) m/timer for optimal varme
- Klimakontrol og fugtstyring via Flap-ventil
- HACCP-log, Manager direkte eller via LAN
- ECO-logic af aktuelt forbrug og forbrugt forbrug
- Multitasking, Koge-Guide, Memory funktion
- Automatisk rengørings-program
- "Kold" Glasdør med triple-glas og drypbakke
- Auto-blæserstop ved døråbning
- Kabinet & ovn-kammer i AISI304 rustfri stål
- Mulighed for nedkøling og rengøring m/håndbruser
- EL: 3N~/400V/50-60 Hz 10,9 kW 16 Amp.
- Mål i mm (L x B x H): 933 x 821 x 786

Downloads

  Navn Download Fil type
Kombidampovn Retigo Blue B611i  7x 1/1GN
Smart investment 1212 KB
.pdf