Kombidampovn Retigo Orang O1221i ROLL-IN 12x 2/1GN
1450071
Høj ydeevne og avanceret funktionalitet:
- Kapacitet: 12 x 2/1 GN, egnet til 400-600 retter pr. dag
- Teknologi: Advanced Direct System, Vision Perfect Cooking
- Kontrol: Vision-kontrol for præcis og intuitiv betjening
- Rengøring: Automatisk rengøringssystem
- Design: Integreret varmeveksler, tredobbelt glaslåge
- Tilvalg: Mange valgfrie elementer
- Tilslutning: USB-interface
- Materiale: AISI 304 rustfrit stål
Denne premium kombiovn er skabt til at håndtere store mængder mad med effektivitet og præcision, og sikrer optimale resultater med moderne kontrol og robust design.
142.315,00 kr.
Available in stock
177.893,75 kr.
Bestillingsvare - kontakt os for leveringstid
-
Premium Orange Vision kombiovn, elektrisk, Advanced Direct System, kapacitet 12x 2/1 GN, 400-600 retter pr. dag, Vision Perfect Cooking, Vision-kontrol, automatisk rengøring, mange valgfrie elementer, integreret varmeveksler, tredobbelt glaslåge, USB-interface, AISI 304 rustfrit stål.
| Producent/Mærke | RETIGO |
| EAN-kode | H14-0451-IA |
| Oprindelsesland | Tjekkiet |
| Produkt Serie | Orange Vision |
| Produkt Type | Gulvmodel |
| Dør Hængsler | Højre |
| Temperaturmåler | Nej |
| Netværks Tilslutning | Nej |
| USB TIlslutning | Ja |
| Data logging | Nej |
| kWh | 37,1 |
| Volt | 400 |
| Temperatur interval | 30°C til 300°C |
| Forsvindingsdør | Nej |
| Max. højde v/brug | 1640 |
| Højde (min) | 1343 |
| Højde (max) | 1343 |
| Bredde (mm) | 1111 |
| Dybde (mm) | 961 |
| Vægt (kg) | 210 |
|
- inkl. lovpligtig to-trins døråbning/dørhåndtag
- ENERGIVENLIG, - BEREGN PÅ SAVINGS.RETIGO.COM - Tværstillet GN bakker giver bedre overblik - Kørestativ 13x 2/1GN med 60 mm stik-afstand - Konvektions eller Kombidamp : 30 - 300°C - Forceret damp: 30-130°C eller Bio-damp: 30-98°C - Auto-forvarmning/ - nedkølning, - Forskudt start, Nat-stegning, Lavtemp-stegning - Sous-vide, Tørring, Sterilisering, Confitering, - Rygning, Regenering banquet-servering. - Touchpanel med trykknapper m. enkle ikoner - HACCP-log og programmering via USB - Automatisk rengøringsprogram - "Kold" Glasdør med triple-glas - og med drypbakke - 7-trins 2-vejs blæsere for optimal varmefordeling - Auto-blæserstop ved døråbning - Kabinet & ovn-kammer i AISI304 rustfri stål - Vand: Behandlet 3/4" | Afløb: Ø50 mm - EL: 3N~/400V/50-60 Hz 37,1 kW 63 Amp. - Mål i mm (L x B x H): 1105 x 952 x 1353 |
Downloads
| Navn | Download | Fil type | |
|---|---|---|---|
|
|
Brugermanual | 2604 KB | |
|
|
Datablad | 406 KB |